BIOLOGICA
Analisi ALIMENTI ACQUE AMBIENTE DI LAVORO COMPOST - TERRENI LEGIONELLA PNEUMOPHILA FARMACI/COSMETICI
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Il laboratorio, oltre ad eseguire determinazioni microbiologiche su qualunque tipo di prodotto alimentare e bevanda, è riconosciuto dal Ministero della Sanità (Prot. 600.5/59.619/1773) tra i laboratori che possono effettuare analisi su alimenti ed iscritto al n.004 nell'elenco regionale dei laboratori autorizzati all'esecuzione di analisi ai fini dell'autocontrollo nelle industrie alimentari ai sensi della LR 9 marzo 2006, n 9 (decreto 1236 del 20/3/2007)
La Divisione Biologica esegue analisi sofisticate e test specialistici quali:
- Ricerca delle impurità solide (FILTH-TEST)
- Ricerca e identificazione degli insetti infestanti
- Test di sterilità
- Valutazione della shelf-life (tempo di conservazione ) dei prodotti alimentari
Gli specialisti della divisione biologica sono inoltre in grado di offrire un professionale servizio personalizzato di consulenza per la predisposizione di Manuali d'Autocontrollo ai sensi dell'art.5 Reg.CE n 852/2004 e l'esecuzione di corsi di formazione previsti dalla D.G.R.T. n. 1388 del 27/12/2005.
Mediante programmi di campionamento personalizzati effettuati dai nostri tecnici le aziende alimentari possono tenere costantemente sotto controllo il livello igienico dei locali e delle attrezzature impiegate nelle attività di produzione e manipolazione degli alimenti.
L'elevata professionalità ed esperienza maturata sul campo, l'impiego di svariate tecniche di campionamento (tamponi di superficie, sponge-bag, slide, ecc.), l'accurata analisi dei campioni prelevati e il sistema di qualità certificato sono garanzia, per le aziende alimentari, di un servizio rapido ed efficace.
Qualità Certificata
